EPISODE 8 – Château de Praz, Vully
Notre bus continue sa tournée des vignobles Suisses, cette fois il nous emmène découvrir le célèbre vignoble de Vully avec vue sur le lac de Morat.
Vieille de plus de 4 siècles la cave du Château de Praz est dans la famille Chervet depuis 1905, de nos jours c’est Marylène et Louis Bovard-Chervet qui gère l’exploitation, couple formé professionnellement et affectivement à Changins ils produisent des vins authentiques issus uniquement de mono-cépages afin de mettre les caractéristique du millésime en avant.
Dans ce sens un important travail graphique vient de voir le jour et illustre sur chaque bouteille le profil aromatique et le caractère du vin.
Alors innovons également avec une description des vins 2.0 😉
Réserve blanche http://www.chateaudepraz.ch/vin/reserve-blanche-chasselas/
a voir dans la région
Commencez par une prise de vue depuis le Mont Vully et observez les 3 lacs qui l’entoure.
Ensuite rendez-vous en bateau vers l’autre rivage, plus précisément à Morat, petite ville sympathique au charme médiévale. Ne manquez pas la promenade sur la muraille fortifiée.
Les vignerons
Château de Praz
Rue du Château 1
1788 Praz-Vully
www.chateaudepraz.ch
