EPISODE 15 – Nébuleuse
Petite sortie de piste pour cet épisode, c’est vrai que la Suisse possède également une forte culture brassicole, et le développement des brasseries artisanales fait naître une offre de plus en plus variée.
Née de la passion et de cette impulsion, La Nébuleuse représente tout à fait cette énergie et créativité sans limite. Fondée en 2014 par 3 copains qui ont toujours trempés les mains dans les marmites à brassins, cette jeune brasserie produit des bières avec beaucoup de caractères et innovation.
Découvrez 4 bières aux styles très différents :
Embuscade subit un houblonnage continu avec 4 houblons différents. Sur les fruits exotiques et la résine, le houblon explose en bouche sur un corps malté et rond.
Namur Express typée Belge est douce et ronde sur les épices, le poivre frais, elle subit un ajout de sucre.
Stirling est une California Common sur le pamplemousse, la mandarine et les fruits de la passion, c’est une bière rafraichissante à l’amertume équilibrée et légère.
Überweiss est une Hefe Weizen, floral, blé frais, légèrement acidulée elle rappelle la framboise en bouche sur une forte carbonation.
Les brasseurs
La Nébuleuse
Jeremy, Arthur, Kouros
Chemin du closel 5,
CH-1020 Renens
