EPISODE 12 – Graubünden

Die heutige Folge ist ein Muss auf unserer Reise. Ein Stopp in der Bündner Herrschaft. Und dies mitten in der Traubenernte-Saison.

Am Fusse des Rätikon-Gebirges liegen einige der berühmtesten Weinberge der Schweiz. Sie strahlen etwas ganz Besonderes aus. Im Herbst ist die Stimmung geprägt durch den warmen Föhnwind, den Zusammenhalt in der Familie und die Sorgfalt die den Trauben und Menschen getragen wird.

Um euch möglichst viel von diesem Bündner-Gefühl zu vermitteln, haben wir drei verschiedene Weingüter besucht und auf jedem einen Wein ausgesucht.

In Jenins Francisca und Christian Obrecht. Kreativ und patent knüpfen sie mit Innovation an 160-jährige Familiengeschichte an. Nicht immer ganz konventionell, wissen sie es, auch mal Risiken einzugehen, um an der Spitze zu bleiben.

In Fläsch bei der Familie Marugg ist Weinbau Familiensache. Zusammen mit Frau Daniela und seinen Eltern legt Jürg das Augenmerk auf authentische und bodenständige Weine. Zum Weingut gehört der 1691 erbaute und somit älteste Torkel des Dorfes. Fläsch wurde mit dem Wakker-Preis ausgezeichnet.

In Maienfeld, der grössten Weinbaugemeinde der Bündner Herrschaft, empfingen uns Sina und Matthias Gubler-Möhr. Die beiden haben sich durch den Wein kennengelernt und versuchen gemeinsam, Traditionelles mit den neuen Techniken zu verbinden. Die Trauben der einzelnen Lagen keltern sie separat ein.

Auszeit gefällig?

Zur Stärkung empfehlen wir euch das Restaurant Falknis in Maienfeld oder die Mühle in Fläsch.

Besucht die älteste Stadt der Schweiz. Chur, die Bündner Hauptstadt, bietet eine schöne Altstadt mit ausgedehnter Fussgängerzone.
www.churtourismus.ch

Nehmt den kleinen roten Zug der Rhätischen Bahn von Chur nach Illanz und entdeckt den « Grand Canyon » der Schweiz, die Rheinschlucht. Ein faszinierender Ort, der sich auch auf einer Wanderung erkunden lässt. Die Wanderung führt an der Aussichtsplattform „Il Spir“ vorbei, die spektakuläre Einblicke in die Schlucht gewährt.

Winzer

Francisca & Christian Obrecht
Francisca & Christian Obrecht

OBRECHT
Francisca & Christian Obrecht
Malanserstrasse 2
7307 Jenins

www.obrecht.ch

Jürg & Daniela Marugg
Jürg & Daniela Marugg

Christian und Ursula Marugg
Jürg & Daniela Marugg
Weingut im Polnisch
Oberdorf 29
7306 Fläsch

www.marugg-weinbau.ch

Sina & Matthias Gubler-Möhr
Sina & Matthias Gubler-Möhr

MÖHR-NIGGLI Weine
Sina & Matthias Gubler-Möhr
Steigstrasse 22a
7304 Maienfeld

www.moehr-niggli.ch

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